Олон үйлдэлт үр тарианы чихрийн бар машин
Үйлдвэрлэлийн схем:
1-р алхам
Элсэн чихэр, глюкоз, усыг агшаагчинд 110 градус хүртэл халаана.
Алхам 2
Nougat чихрийн массыг агаарын инфляци агшаагчаар, карамель чихрийн массыг тоффи агшаагчаар чанаж болгосон.
Алхам 3
сиропын массыг үр тариа, газрын самар болон бусад нэмэлтүүдтэй хольж, давхарга үүсгэж, хонгилд хөргөнө.
Алхам 4
Чихрийн барыг уртын дагуу тууз болгон, хөндлөн огтлолын дагуу нэг хэсэг болгон зүснэ
Алхам 5
Доод эсвэл бүрэн шоколадаар бүрэхийн тулд чихрийн цаасыг шоколадан бүрхүүл рүү шилжүүлнэ
Алхам 6
Шоколадаар бүрэх, чимэглэсний дараа чихрийг хөргөх хонгил руу шилжүүлж, эцсийн бүтээгдэхүүнийг авна
Чихрийн машин Давуу тал
1. Олон үйлдэлт, янз бүрийн бүтээгдэхүүний дагуу, өөр өөр агшаагчийг ашиглаж болно.
2. Зүсэх машиныг янз бүрийн хэмжээтэй бар огтлоход тохируулж болно.
3. Самар тараагч нь сонголттой.
4. Шоколад бүрэх машин, гоёл чимэглэлийн машин нь сонголттой.
Өргөдөл
1. Самартай чихэр, нугатай чихэр, сникерс бар, үр тарианы бар, кокосын баар үйлдвэрлэл.
Техникийн үзүүлэлтүүд
| Загвар | COB600 |
| Хүчин чадал | 400-800кг/ц (хамгийн ихдээ 800кг/ц) |
| Зүсэх хурд | 30 удаа/мин (MAX) |
| Бүтээгдэхүүний жин | 10-60 гр |
| Уурын хэрэглээ | 400кг/цаг |
| Уурын даралт | 0.6 Мпа |
| Эрчим хүчний хүчдэл | 380 В |
| Нийт хүч | 96 кВт |
| Шахсан агаарын хэрэглээ | 0.9 М3／мин |
| Шахсан агаарын даралт | 0.4- 0.6 Ｍpa |
| Усны хэрэглээ | 0.5М3/цаг |
| Чихрийн хэмжээ | хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу хийж болно |